Hodowla odmian własnych w Zielonkach nawiązuje do zapoczątkowanej w IX wieku na Mazowszu tradycji hodowli warzyw znanych wówczas firm C. Ulrich i Bracia Hoser. Prace hodowlane zostały wznowione po zakończeniu wojny.
Aktualnie prowadzimy są programy hodowli twórczej w dziesięciu gatunkach warzyw: burak ćwikłowy, cebula, groch konserwowy, kapusta głowiasta biała, marchew jadalna, ogórek gruntowy, pomidor gruntowy, papryka do uprawy w polu i w tunelach foliowych, fasola szparagowa i rzodkiewka. W hodowli kwiatów liczące się dokonania dotyczą: astra chińskiego(61 odmian), aksamitki, begonii, cynii, lewkonii letniej, lobelii, lwiej paszczy i petunii. Celem hodowli twórczej jest uzyskanie nowych odmian spełniających wymagania profesjonalnej produkcji ogrodniczej.
Hodowla twórcza dostosowywana jest do wymagań jakie stawiają odbiorcy:
- plenność i struktura plonu,
- cechy morfologiczne,
- cechy jakościowe,
- odporność na choroby, szkodniki i niekorzystne warunki środowiska,
- przydatność do mechanicznego zbioru i sortowania,
- przydatność do przechowywania.